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Apicoltura di Munisteri Giuseppe - Corso Vittorio Emanuele, 31 - 92010 Montallegro
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Miele di Mandorlo 250g
miele, biologico, mandorlo
€5.00 (Out Of Stock)
Caratteristiche:
Il miele di mandorlo è un miele invernale che ha un aroma delicato ma dal profumo
intenso che ricorda il frutto stesso, ha un colore ambrato quando è appena raccolto
che diventa beige quando cristallizza; ha una cristallizzazione rapida con la
formazione di cristalli molto fini che danno a questo miele le sembianze di una
crema.
Produzione:
Questo è un miele molto difficile da produrre a causa della fioritura del mandorlo
che avviene in inverno tra febbraio e marzo, quando ancora le temperature sono
basse; causando molte difficoltà alle api per la raccolta. È un miele che produciamo
attraverso la pratica del nomadismo spostando le nostre api sui mandorleti che
circondano il territorio.
Usi in cucina:
è un miele delicato che va assaporato lentamente; uno dei modi migliori per gustarlo
e spalmato su una fetta di pane leggermente tostato, in alternativa può essere provato
su del formaggio fresco bovino o caprino.
In Stock
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