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Apicoltura Munisteri
Apicoltura di Munisteri Giuseppe - Corso Vittorio Emanuele, 31 - 92010 Montallegro
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Miele in favo cm 13*10
miele
€9.50 (Out Of Stock)
Ogni pezzo di questo prodotto non ha un peso preciso, perchè è prodotto
direttamente dalle api, per questo utilizziamo il metro come unità di misura di
riferimento.
Cos'è il miele in favo?
Il miele in favo è semplicemente il miele grezzo; esattamente per come viene
prodotto dalle api senza alcun intervento da parte dell'uomo se non quello di prelevarlo dall'alveare.
È il modo più naturale possibile per assaporare il miele, il suo sapore è un tuffo nel passato, infatti è cosi che veniva consumato il miele prima che si iniziasse ad estrarlo.
Caratteristiche:
È formato principalmente da due parti:
Il favo composto dagli esagoni di cera che è la parte che fa da contenitore, ricco di
carboidrati e antiossidanti.
Il miele grezzo che ha una consistenza più strutturata rispetto a quello estratto e
contiene piccole quantità di vitamine e minerali, inoltre può contenere propoli e
polline.
Come mangiarlo?
Il modo migliore per assaporare questo miele è quello di masticare il favo come una
gomma trattenendo il miele ed espellendo la cera, anche se entrambe le parti sono
commestibili, o estraendo il miele premendo con un cucchiaio direttamente sul favo,
può essere aggiunto in piccoli pezzi a cereali, gelato, macedonie o insalate.
In Stock
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