Miele di Cardo 500g 81

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Caratteristiche:
Il cardo è un miele profumato, floreale che ricorda i fiori appena
tagliati e i crisantemi, con una persistenza medio/intensa; ha un
gusto inizialmente dolce e floreale che si evolve in fruttato e
vegetale con note leggermente amarognole; è un miele chiaro
leggermente ambrato con riflessi verdi
PRODUZIONE :
Il cardo è un miele che in Italia viene prodotto principalmente in
Sicilia e Sardegna in terreni incolti ed aridi; in un periodo che va
da aprile a giugno
Usi in cucina:
Con il suo profumo intenso è ideale per la preparazione di salse in
agrodolce e maionese, oltre che per addolcire tisane calde come il
tè esaltandone l'aroma.

80 - Miele di Cardo 250g

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