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Apicoltura Munisteri
Apicoltura di Munisteri Giuseppe - Corso Vittorio Emanuele, 31 - 92010 Montallegro
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Miele di Timo selvatico di Torre Salsa 500g
miele, biologico, torre salsa, timo
€10.00 (Out Of Stock)
Caratteristiche:
Il miele di timo selvatico è un miele color ambra dai profumi e dagli aromi intensi
che ricorda le erbe aromatiche; ha un sapore forte e persistente, ed una
cristallizzazione piuttosto lenta con la formazione di cristalli irregolari; da
cristallizzato il suo colore cambia diventando tra il beige ed il nocciola.
Produzione:
Questo è un miele che negli ultimi anni sta diventando sempre più difficile da
produrre a causa di siccità e innalzamento delle temperature.
Viene raccolto tra fine maggio e giugno ed è uno dei mieli che produciamo all'interno
della riserva naturale torre salsa.
Usi in cucina:
è un miele che si sposa bene con yogurt greco e formaggi, può arricchire un
condimento per marinare carne o pesce da servire crudi o aggiunto alla mantecatura
di un risotto.
In Stock
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