Miele di Sulla 500g

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Caratteristiche:
Il miele di sulla è un miele mediterraneo dal sapore dolce e delicato, con un odore
floreale che richiama la paglia, ed un leggero aroma vegetale, il suo colore è beige da
liquido che tende al bianco da cristallizzato, ha una cristallizzazione semi-rapida
con dei cristalli fini e compatti.

Produzione:

Il nostro miele di sulla viene raccolto da aprile a maggio in una delle
postazioni posizionata ai piedi del monte lupo, uno dei piccoli monti del nostro
territorio dove la natura è libera di crescere spontanea.

Usi in cucina:
Il miele di sulla con il suo aroma delicato è molto apprezzato con biscotti da forno e
piccola pasticceria, si abbina bene con ricotta e formaggi freschi caprini e ovini,
ideale su piccola cacciagione e carni bianche.

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